Kadınlar, erkeklerden daha çok hikmet sahibidirler, daha az bilir, daha çok anlarlar. - J.Duhamel
Malzemeler:
1 yemek kaşığı sıvıyağ
250 gr. orta yağlı kıyma
2 tane orta boy kurusoğan
1 çay kaşığı tuz , karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kırmızı pulbiber
2 kaşık salça
6 orta boy domates
2-3 sivribiber
15 diş sarımsak
1 demet maydanoz
Yapılışı:
Domates biberler iyice yıkanır.Sarımsak soyulur.
Sıvıyağ ile kıyma kavrulduktan sonra üzerine ince kıyılmış soğan ve baharatlar eklenir ve 3-4 dk kavrulur.
Isıya dayanıklı fırın kabının içine kavrulmuş kıyma koyulur.
Üstüne halka şeklinde doğranmış sivribiberler dilimlenir.
Yıkanmış domatesler küp küp doğranıp eklenir.
İkiye bölünmüş sarımsaklar ilave edilir.
Tüm malzemeler iyice bastırılır ve üzerine 2 kaşık suyla hazırlanan salçalı sos ilave edilir.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hiç su eklemeden 25-30 dk pişirilir.
İstenirse üzeri maydanozla süslenir.
Afiyet olsun..
aktifmutfak
Benzer Yazılar
Tümünü Gör
Tepeli kurabiyeler Mutfağımızın cam kavanozlarına yakışır kurabiyeler. İçinde çok hoş durur ve albenisi de yemesi de çok lezzetlidir. Fıstıklı kurabiye, demlenmiş bir fincan çayın veya kahvenin yanına ne hoş yakışır. Özellikle ani gelen misafirler için, harika bir ikramlıktır.devamı »
Hanım göbeği tatlısıTatlı çeşitleri içerisinde geleneksel olarak ilk sıralarda yer alan hanım göbeği tatlısı, lezzetiyle ün salmıştır. Herkes tarafından bilinen ve sevilerek yenen tatlımız, özellikle bayram günlerinde ağzımızı tatlandıracak bir çeşittir.devamı »
Kremalı çilekli kup Kremalı çilekli kup, yaz aylarında yenilebilecek muhteşem bir lezzettir. İçimizi ferahlatacak olan harika bir tatlı çeşididir. Kendimize ve çocuklarımıza yapacağımız bu harika tadı, gelen misafirlerimiz için yapabilir ve gönül rahatlığıyla ikram edebiliriz.devamı »
Bademli tepsi tatlısı Tatlı çeşitleri içerisinde en kolay ve pratik olarak hazırlanan bir tatlıdır bademli tepsi tatlısı. Pratik bir şekilde yapıp, ağzımızı tatlandırmak adına yapılabilecek kolay bir çeşittir. Bayram veya özel günler için hazırlanabilir, gelen misafirlerimize ikram ederek tatlı konuşabiliriz.devamı »
İrmik çorbası Soğuk kış mevsimlerinde, akşam yemeklerini çorba çeşitleriyle tatlandırmak ister misiniz. Hiç kimse çorbaya hayır diyemez. Özellikle akşam yemeklerinden önce ve çorbanın lezzetinden vazgeçemeyenler için çorba çeşitlerinden bir demet sunuyoruz. İrmik çorbası besleyici ve lezzetli olması açısından tercihlerimiz arasında bulunur. Çocuklarımızın da severek tükettiği çorbalar vitamin açısından oldukça besleyicidir.devamı »
En Çok Okunan Başlıklar
BugünDünBu Ay
Kestane Şekeri Nasıl Yapılır?Malzemeler ve TarifiÇipura nasıl pişirilirArmine elbise modelleri Rüyada bebek emzirmekRüyada Mantar ToplamakLimangoRüyada Kendini Çıplak Görmek Yakadan başlama bebek yeleği anlatımlıHumus Nasıl Yapılır? Malzemeler ve TarifiRüyada Fotoğraf ÇektirmekErkeklerin en çok hoşuna giden 4 şey..YKM MağazalarıRüyada Sütyen Görmek Rüyada Allah Yazısı Görmek Sütlü Brokoli Çorbası nasıl Yapılır? Tarifi...Rüyada Eşinin Aldattığını GörmekRüyada Evi Su Basması Armine mağazalarıHazır mutfak modelleri 20112011 Burç YorumlarıRüyada Küs Olduğun Birini Görmek Adil ışık mağazalarıBeren saat makyajsız haliEvde Uygulayabileceğiniz Doğal Peeling YöntemleriBepanten kremRüyada Ev TemizlemekKaraca MağazalarıRüyada Görücü GelmesiRüyada Muhabbet Kuşu GörmekKoton MağazalarıRüyada Yurtdışına Gitmek2011 saç kesim modelleriRüyada El ÖpmekRüyada Motor Sürmek Gıdı eritmeGüneşin Yararları ve Zararları...Enza mobilya Yataş ModelleriDoğtaş genç odasıOrman ŞarkısıAdet hesaplamaStres TopuRüyada Tır GörmekEvlere iş veren firmalarWaffle nasıl yapılırSaç kavurma tarifi
Son Eklenen Makaleler
Harput köftesi tarifiSebzeli tavuk tarifiAyvalı komposto tarifiFasulye pilaki tarifiKolay hurma tatlısı tarifiLokma tatlısı tarifiTepside güllaç tarifiZeytinyağlı bezelye tarifiPatatesli çiğ köfte tarifiFırında etli patlıcan tarifiKayısı kurabiyesi tariifiPatlıcan tatlısı tarifiHazır peynirli baklava tarifiElma jölesi tarifiElbasan tava tarifiKağıtta yaz türlüsü tarifiBeğendili piliç tarifiLaz böreği tarifiBallı elmalı kek tarifiKıbrıs pilavı tarifiKaşar peynirli biber dolması tarifiKıymalı ay çöreği tarifiKrem şantili revani tarifiTavuklu paça çorbası tarifiYufkalı pilav tarifi