
Malzemesi:
8 dilim tavuk jambon 2 adet salatalık 10 adet çeri domates 6 yemek kaşığı mısır 1 adet göbek salata 1 yemek kaşığı kıyılmış dereotu 4 yemek kaşığı sızma zeytinyağ 1 limonun suyu 1 yemek kaşığı nar ekşisi Tuz
Tarifi:
? Göbek salatayı doğrayıp yıkayın.
? Suyunu süzmek için önce süzgeçte, sonra kağıt havlu üzerinde bekletin.
? Salatalıkları halka şeklinde doğrayın.
? Büyük bir salata tabağının kenarlarına döşeyin.
? Çeri domatesleri de aynı şekilde dizin.
? Ortasına göbek salata ve dereotunu koyun.
? Salatanın ortasına uzunlamasına kestiğiniz jambonları yerleştirip mısır serpiştirin.
? Ayrı bir kapta nar ekşisi, zeytinyağ, limon suyu ve tuzu çırpın.
? Hazırladığınız sosu salatanın üstüne döküp servis yapın.
DİKKAT! : Borcamınızı ocak üzerinde alev dağıtıcısı ile kullanmayı unutmayın!
Mahmure