Bir kadın ya sever ya da nefret eder; ortası yoktur. - Pubillius Syrus
Anasayfa > YEMEK >

Fırın Makarna Nasıl Yapılır? Malzemeler ve Tarifi



Malzemeler:

1 paket fırın makarna
3 tepeleme çorba kaşığı un
4 çorba kaşığı sıvıyağ
4 su bardağı süt
2 yumurta
100 gr. kaşar rendesi
Tuz, karabiber

Yapılışı:
Makarnayı üzeri geçecek kadar suda haşlayın.

Beşamel sos için;
Sıvıyağda unu kokusu çıkana kadar biraz kavurun.Sütü azar azar dökerek una iyice yedirin,topaklanmaması için devamlı çırparak pişirin.(Kıvamı muhallebi kıvamından biraz daha sıvı olacak)
Beşamel sosu ocaktan alıp içerisine 2 adat çırpılmış yumurtayı azar azar dökerek karıştırın.
En son içerisine tuzunu karabiberini ve rendelenmiş kaşarı ekleyip hepsini karıştırın.

Haşlanmış makarnayı süzdükten sonra beşamel sostan birkaç kaşık ayırıp gerisini makarnayla birlikte karıştırın. Yağlanmış fırın tepsisine makarnayı koyup üzerine ayırdığınız sostan eşit miktarda sürüp kaşar rendesi serpiştirin. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 35?40 dakika pişirin.
03/09/2009 Perşembe 16:43

beşamel sos

fırın makarna

makarna

süt

tarifi

un

yapılışı

yemek

FacebookGooglemyspaceTwitter
Yorumlar
Bu yazı hakkındaki düşüncelerinizi bizimle paylaşın.
gözde deniz demiş ki;
allah belanızı vermesin bune lan sesli güldümm
semih demiş ki;
tesekkur ederım ılk defa yapacagım insallah guzel olur.


Tavsiye Makaleler
2011 © kadinlar.net