Taze Soğanlı Tavuk Nasıl Yapılır?.. Tarifi

TAZE SOĞANLI TAVUK

Malzemeler:

4 tavuk göğüs fileto
4 dal taze soğan
2 domates
2 sivribiber
2-3 diş sarımsak
5 çorba kaşığı zeytinyağı
1 limonun suyu
1 'er çay kaşığı pul biber ve kekik
Tuz

Yapılışı:

Sarımsakları soyup ezin.Derin bir kaba alın ve içine limon suyu,
sarımsak,kekik,pulbiber ve tuz ekleyerek karıştırın.
Tavuk göğüs etlerini bu sosa bulayıp 30 dk. marine edin.
Taze soğanları ve sivribiberleri temizleyip ince ince doğrayın.
Domatesleri soyup küp küp doğrayın.
Eşit büyüklükteki Yağlı kağıtları düz zemine açın.Tavukları süzerek
kağıtların ortasına yerleştirin.
Soğan,domates ve sivribiberleri ekleyin.
Paket gibi sarıp ağız kısımlarını sıkıca kapatın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dk. pişirin.
Paketleri servis tabaklarına alın ve sıcak servis yapın.
Afiyet olsun...

Aktif Mutfak