Mayalı poğaça tarifleri resimli
Poğaça tarifleri içerisinde en çok hoşuma giden bi tarif mayalı pogacadır.
Nasıl yapılır ve malzemeler nelerdir bunun ile ilgili sizlere sunacağım.
Mayalı poğaça hazırlamak için gerekli Malzemeler
bir Çay Kaşığı Tuz
iki Çay Kaşığı Şeker
üç Su Bardağı Un
250 gr Margarin
bir ½ çay Kaşığı Kabartma Tozu veya Maya
1/3 Su Bardağı Su
Mayalı poğaça tarifi, hazırlanışı, nasıl yapılır
Hamuru elde edebilmek için unu iyice eleyerek ortasını havuz gibi açalım su ve maya ile ön hamur tutturalım. Maya oluşturulması için 15 dk bekletip, öteki gerekli şeyleride ilave ederek hamuru yoğuralım ve tekrar 15 dk bekletelim.
Kıvamı istediginiz gibi verdikten sonra , dilediğiniz ebatlarda keserek çok az un yayılmış tezgah üzerine aralıklı olarak yuvarlayın. biraz dinlendirin. Elinizle ortasını yassıltarak peynir veya kıyma koyarak istediğiniz çeşidi yapın.
Tavaya uygun olarak dizin ve iyice mayaya gelmesi için bir süre daha bekletin. Üstlerine yumurta sürerek 190 - 200 derecelik fırında pişirin.
Afiyet olsun