Bir kadının haklı olmaktan anladığı şey tüm suçun onda olmamasıdır. - Sophie Arnould
Anasayfa > Evlilik >

Mutfaktaki Püf Noktalar




? Köftenin içerisini koyduğunuz bayat ekmekleri suyla ıslatmak yerine et suyuyla ıslatırsanız köftenin daha lezzetli olmasını sağlar.

? Lahana pişirirken etrafa yayılan kokuyu önlemek için,tencerenin içerisine bez bir torba içinde bayat ekmek koyarsanız kokuyu önlemiş olursunuz.

? Kuru fasulye pişirirken fasulyelerin dağılmasını istemiyorsanız,tuz,salça ve domatesi fasulyeler biraz piştikten sonra eklemelisiniz.

? Beyaz peyniriniz sertleşmişse biraz sütte bekletip börek için kullanabilirsiniz.

? Buzdolabında oluşan kötü kokuları engellemek için bir tabağa koyduğunuz limon dilimlerini buzdolabının en alt rafına yerleştiriniz.

? Aldığınız balığın taze olup olmadığını anlamak için balığın karnına parmağınızla bastırın,oluşan çukurluk hemen düzeliyorsa balığın taze olduğunu gösterir.

? Patates püresi yaparken içerisine biraz hindistan cevizi koyarsanız daha lezzetli olmasını sağlar.

? Kahvenizin uzun süre taze kalmasını istiyorsanız,kahve kavanozunun içine 2 adet kesme şeker koymanız yeterli olacaktır.

? Ekmeklerinizin küflenmemesi için,ekmek kabının içerisine bir tuz koyarsanız ekmeklerin küflenmesini önleyecektir.

? Bisküvilerinizin uzun süre taze kalmasını istiyorsanız,bisküvi kavanozunun içerisine 2 adet kesme şeker koymanız yeterli olacaktır.

? Domates sosu hazırlarken daha lezzetli olmasını isterseniz içerisine biraz toz şeker ve hardal katabilirsiniz.

? Yemeğiniz çok tuzlu olduysa içerisine bayat ekmek veya patates ekleyip biraz bekletin.Daha sonra çıkartabilirsiniz.

? Makarnaları haşlarken suyuna bir çorba kaşığı sıvıyağ koyarsanız makarnaların birbirine yapışmasını önlemiş olacaktır.

? Kereviz pişirirken kokusunu önlemek için içerisine lahana turşusu atarsanız,kerevizin kokusunu alacaktır.

? Kek,börek ve çöreklerinizin pişerken daha yumuşak olması için fırının içerisine bir kap içersinde su koyun.

? Bayat ekmeklerinizi fırında kızartıp rondoda toz haline getirirseniz galeta unu yapmış olursunuz.

? Yaptığınız tatlıların içerisine bir tutam tuz eklerseniz,lezzetin daha fazla olduğunu göreceksiniz.Çünkü tuz tatları ayrıştırma özelliğine sahiptir.

? Kızartma yaparken yağına katacağınız bir tutam tuz yağın sıçramasını önlemiş olacaktır.

? Soğanı doğramadan önce suyun altına tutarsanız,hatta suyun altında soyarsanız gözünüzün yaşarmadığını göreceksiniz.

11/09/2009 Cuma 17:01

kıyma

mutfak

pasta

piÅŸiriken

püf noktalar

soÄŸan

un

yemek

yaÅŸam

FacebookGooglemyspaceTwitter
Yorumlar
Bu yazı hakkındaki düşüncelerinizi bizimle paylaşın.


Tavsiye Makaleler
2011 © kadinlar.net