
Yapılışı:
1 demet taze kişnişi ince doğrayın.
50 gr. Kaşarpeynirini rendenin ince tarafıyla rendeleyin.
150 gr. Beyazpeyniri çatalla ezin.
2 yumurtayı da ekleyerek tüm malzemeyi iyice karıştırarak koyu bir hamur elde edin.
Bostan patlıcanları ikiye bölüp içlerini oyun.
Hazırladığınız karışımı patlıcanların içine doldurun.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında , peynirli karışımın üstü kızarana kadar yaklaşık 15 dk pişirin.
Sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun.
Aytaç Köse
Aktif Mutfak
İtalyan pastası tarifiİtalyan pastası, çikolatalı pastalar içinde en görkemli ve en lezzetli olan çeşitlerden biridir. Doğum günlerinde ve özel günlerimizde yapılabilecek en özel pastalardan biridir. Lezzeti ile doyumsuz bir lezzet şöleni yaşatacak olan bu harika pastayı, sık sık yapabiliriz.
Kısır tarifiKısırımızı özellikle arkadaş toplantılarında veya bulgur işi tabir ettiğimiz kısır düşkünlüğümüz varsa sık sık yaparız. Ekşili, bol yeşillikli, acı salçalı kısırımız devamı »
Domates tavasıYemeklerin içerisinde bulunan domates müthiş lezzet verir. Domates tavası da her mevsim sevilerek yenen bir yemek çeşididir. Akşam yemeklerinde olsun, öğle yemeklerinde olsun sıcacık yenen harika bir tattır. Kış mevsimlerinin vazgeçilmezi olan domates tavasını yaz aylarında da lezzetiyle yeriz.
Börülce pilaki Börülce pilaki, yemeklerin yanında sunulabilecek ve yenilebilecek çok özel çeşitlerden biridir. Akşam yemeklerinde desek olarak sofraların süslendiği, özel tatlardandır börülce pilaki.
Fırın'da dereotlu kabak nasıl yapılır? Tarifi...Fırında dereotlu kabak tarifi.Malzemeler:1 demet dereotu1 kg. kabak5 domates3 dal taze soğan sapı150 gr. dilimlenmiş kaşarpeyniri30 gr. tereyağıTuz,karabiberYapılışı:Dereotunu temizleyip doğrayın.Kabakları halka devamı »