Son Derece Lezzetli Doldurulmuş Kabak Tarifi

   İlk olarak her kabağı uzunlamasına ikiye bölelim. Kabağın etli kısmını çıkaralım ve incecik kıyalım. Soğan ve sarımsağı da ince ince kıyalım. Teflon tavaya sıvı yağ koyalım ve hafifçe kızdıralım.

  Daha sonra doğranmış kabak içi, soğan, sarımsak ve karışık baharatı sote edelim. Bu şekilde 5 dakika kadar pişirelim. Yıkayıp haşladığımız pirinci süzelim, domates ile birlikte tavaya alalım ve 10 dakika pişirelim.

  Boş kabakların içine pirinçli karışımdan dolduralım. Çedar peyniri ve kuru ekmek ufaklarını serpiştirdikten sonra, yüksek ısıda fırına atalım ve 25 dakika pişirelim. Peynir eriyip ekmekler kızarıncaya kadar kızartalım. Arzuya göre doğranmış yeşillikleri üzerine koyalım. Daha sonra servise sunalım. Afiyet olsun.

  MALZEMELER

  4 adet kabak
  1 adet soğan
  2 diş sarımsak
  1 yemek kaşığı sıvı yağ
  3 adet domates
  2 çay bardağı pirinç
  çedar peyniri
  2 dilim ekmek ufağı
  arzuya göre yeşillik