Çikolatalı top kek

   Öncelikle unumuzu yumurta, tereyağı ve sütü derin bir kaba koyup mikserle topak bir şey kalmayıncaya kadar çırpalım. Daha sonra elde etmiş olduğumuz karışımı ısıya dayanıklı 6 adet küçük kalıplara boşaltalım. Kalıplarımızı önceden ısıtılmış fırına koyup, yaklaşık 15-20 dakika pişirelim.

   Bir taraftan peynir, şeker ve limon suyunu iyice karıştıralım ve keklerimiz soğuyana kadar bekleyelim. Daha sonra soğumuş olan keklerimizin üzerine hazırlamış olduğumuz kremayı bölerek ekleyelim.

  Daha sonra üzerine hindistan cevizi serperim. Su dolu bir kabın içerisine, kuru bir kap koyalım ve içerisine sadece bitter çikolatamızı koyalım. Daha sonra çikolatamız eriyince, top keklerin üzerine çikolata sosunu damlatalım. Daha sonra afiyetle servis yapalım.

  MALZEMELER

  1 paket kakaolu kekun
  2 adet yumurta
  4 yemek kaşığı süt
  2 kahve fincanı tereyağı
  yarım çay bardağı krem peynir
  1 adet limon
  yarım çay bardağı pudra şekeri
  3 yemek kaşığı hindistan cevizi
  3 yemek kaşığı bitter çikolata rendesi