Yoğurtlu dövme çorbası

Y
Soğuk kış günlerinde, ihtiyacımız olan tek şey çorbadır. Yoğurtlu dövme çorbası, açlığımızı yok edeceği gibi, lezzeti ile de damaklarımızı mutlu eder. Yayla havasını ve mis gibi kekik kokusunu sofralarımıza taşıyan bu şahane çorbayı, kolaylıkla hazırlayabiliriz.
» 07 Mayıs 2011 Cumartesi 23:37

  İlk olarak nohut ve buğdayı iyice yıkayıp süzelim. Bir gece önceden ıslatalım. Yumuşamış ve şişmiş olan buğday ile nohutu, derin ve geniş bir tencerede haşlayalım. İyice yumuşayıp haşlanmış olan malzemeleri ocaktan alalım.

  Diğer taraftan terbiyeyi hazırlayalım. Derin bir kaba yoğurt, tuz, yumurta ve unu koyalım. Daha sonra iyice çırpalım. Karışımı yavaş yavaş ve karıştırarak kaynatalım. Kaynadıktan sonra ocaktan alalım. Küçük bir tavada yağ kızdıralım ve içine kekik ilave edelim. Biberli sosu kaynayan çorbanın içine dökelim. Daha sonra sıcak olarak servise sunalım.

   MALZEMELER

   1 su bardağı nohut
   yarım su bardağı dövme
   10 su bardağı su ( tavuk veya et suyu lezzet verir)
   yarım kg. yoğurt
   1 adet yumurta
   2 yemek kaşığı un
   4 yemek kaşığı sıvı yağ
   kekik, tuz, toz biber

Etiketler :

Dövme Çorbası Nasıl Pişer

,

Yoğurtlu Çorba Malzemeleri

,

Yoğurtlu Dövme Çorbası

,

Yoğurtlu Dövme Çorbası Nasıl Yapılır

Okuyucu YorumlarıHenüz yorum yapılmamış.
Bu habere yorum ekleyin
Misafir
Lütfen bekleyiniz...

Benzer haberler

Çok Okunan Haberler