Kapama

K
   Kapama akşam yemeklerinde değişik bir yemek olarak yapılabilir. Akşam ne yapsam diye düşünüyorsanız, hiç düşünmeyin. Buzlukta etiniz varsa, bu harika lezzeti kaçırmadan mutlaka deneyin. Etli yemeklerin, sebze ile bütünlük sağlaması ayrıca bir lezzettir.
» 12 Nisan 2011 Salı 21:29

  İlk olarak eti parçalara ayırdıktan sonra yıkayalım ve tencereye koyalım. Üzerine yıkayıp iri parçalar haline getirdiğimiz marul, taze ve kuru olarak doğranmış soğanlar, kıyılmış dere otu, bir tutam tuz ve bir fincan su ilave edelim.

  Daha sonra tencerenin ağzını kapatalım ve bütün malzemeler ile birlikte yaklaşık 1 saat pişirelim. Ara sıra kapağın ağzını açalım ve karıştıralım. Daha sonra yemeğimiz pişince ağzını kapatıp, servis tabaklarına alabiliriz. Afiyet olsun.

  MALZEMELER

  2 demet dere otu
  1 adet kuru soğan
  3 demet taze soğan
  1 kg. kuzu eti
  2 adet marul
  tuz

Okuyucu YorumlarıHenüz yorum yapılmamış.
Bu habere yorum ekleyin
Misafir
Lütfen bekleyiniz...

Benzer haberler

Çok Okunan Haberler