Fındıklı çörek

  İlk olarak derin bir kabın içerisine oda sıcaklığında yumuşamış olan margarini, süt, kabartma tozu, vanilya ve un koyarak yoğurmaya başlayalım. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edinceye kadar un koyalım. Ele yapışmayan düzgün bir hamur elde edince hamuru dinlenmeye alalım.

 Diğer taraftan çöreğin iç harcını hazırlayalım. Fındık, şeker ve tarçını ve 1 adet yumurtanın sarısını iyice çırpalım. Malzemeler birbirine iyice karışsın. Hazırlamış olduğumuz çöreğin hamurunu açalım ve çay bardağı ağzı büyüklüğünde açıp, hazırlamış olduğumuz iç harçtan koyup kapatalım.

 Bütün malzemeler bitinceye kadar bu işleme devam edelim. Daha sonra yağlanmış fırın tepsisine hamurlarımızı dizelim ve pişirmeye koyalım. Çöreklerimiz hafif pembeleşinceye kadar pişirelim. Çörekler pişince fırından çıkaralım ve üzerine bol miktarda pudra şekeri dökelim. Daha sonra soğuk sıcak fark etmeden servise sunalım. Afiyet olsun.
 
   MALZEMELER
 
   1 paket margarin
   1 su bardağı süt
   1 su bardağı pudra şekeri
   1 paket kabartma tozu
   1 paket vanilya
   aldığı kadar un
 
   İÇ HARCI İÇİN
 
   1 su bardağı çekilmiş fındık içi
   1 tatlı kaşığı tarçın
   1 su bardağı şeker
   1 adet yumurta sarısı