Hoşmerim tarifi

Adını sıkça duyduğumuz ve inanılmaz lezzetli olan tatlılar arasında bulunan hoşmerimin tarifini bir de bizden deneyin. Yapılışı çok kolay olan tatlımız, peynirin de verdiği lezzetle damaklarda tat bırakan irmik tatlısı arasında ilk sıralarda yer alır. Akşam yemeklerine gelen misafirlerimize, yemeklerden sonra hoşmerim ikram etmek memnun edici olur.

Öncelikle yağımızı tencerede eritiyoruz. Eriyen yağımızın üzerine irmiğimizi ilave edip, rengi açık sarı oluncaya kadar çeviriyoruz. Diğer taraftan başka bir tencerenin içerisine şeker, süt ve suyumuzu ekleyip karıştırıp kaynatalım. Kaynayan şerbetimizi irmiğimizin üzerine ilave edelim.



Daha sonra peynirimizi rendeleyelim ve irmik karışımımızın içerisine ilave edelim. Peynirimiz tatlımızın içerisinde eriyene kadar pişirelim. Daha sonra pişmiş olan leziz tatlımızı, servis tabağına kaşık yardımıyla alalım. Kaşığımızın şekli çıkarsa görünüm de değişik ve güzel olur. Üzerine bademlerimizi de dizelim. Hoşmerim servise hazırdır. Afiyetle yiyelim.

MALZEMELER

1 su bardağı irmik
1 yemek kaşığı margarin
50 gr. tereyağı
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
yarım su bardağı tuzsuz yağlı peynir
kabuksuz badem