Karanfilli kurabiye

   İlk olarak tereyağı, şeker, un ve yumurtayı geniş bir kabın içerisinde iyice yoğuruyoruz. Çok fazla yumuşak olmayan hafif katı bir hamur elde etmiş olmamız gerekiyor. Bunun için hamur iyice toparlanana kadar yoğuralım.

  Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar koparalım ve yuvarlayıp, hangi şekli vermek istiyorsak verelim. Daha sonra yağlanmış fırın tepsisine belli aralıklarla hamur bitinceye kadar dizelim.

   Daha sonra üzerine birer adet karanfil yerleştirelim. Önceden ısıtılmış fırınımıza hamur tepsimizi yerleştirelim ve yaklaşık olarak 20 dakika kadar pişmesini bekleyelim. Daha sonra fırından çıkaralım ve soğumasını bekleyelim. Afiyet olsun.

  MALZEMELER

  4 yemek kaşığı yumuşamış tereyağı
  250 gr. pudra şekeri
  1 adet yumurta
  aldığı kadar un
  karanfil