Kestane Şekeri Nasıl Yapılır?Malzemeler ve Tarifi

K
Malzemeler:450 gr.kestane3 su bardağı su3 su bardağı toz şekerİnce tülbentYapılışı:Kestanelerin kabuklarını çizip 5?10 dakika kaynatın, böylece kestanelerin kabukları rahatlıkla çıkacaktır. Kare
» 28 Ağustos 2009 Cuma 11:46



Malzemeler:


450 gr.kestane
3 su bardağı su
3 su bardağı toz şeker
İnce tülbent

Yapılışı:
Kestanelerin kabuklarını çizip 5?10 dakika kaynatın, böylece kestanelerin kabukları rahatlıkla çıkacaktır. Kare şeklinde ince tülbentler kesin, her tülbentte 2 adet kestaneyi sırt sırta gelecek şekilde koyup bohça yapar gibi sıkıca bağlayın.(Tülbent kestanelerin haşlanırken dağılmasını önlüyor)Bu şekilde kestaneleri üzerlerini biraz geçecek kadar suda haşlayın. Piştiklerini anlamak için kürdan batırın, eğer kürdan rahat batıyorsa kestaneler pişmiş demektir.

Şerbeti için:

Şerbeti için 3su bardağı su ve 3 su bardağı şekeri kaynatın. Haşlanmış kestaneleri süzüp şerbetin içerisine koyun ve kısık ateşte en az 2 saat kadar kapağı kapalı bir şekilde pişirin. Kestaneler şerbetlerini iyice çektikten sonra tülbentleri çıkarıp servise sunun.
(Eğer şerbetin ölçüsünü az bulursanız miktarını arttırabilirsiniz. Daima şeker ve su birebir aynı ölçüde olmalıdır)

Etiketler :

Kestane

,

Kestane Şekeri

,

Malzemeler

,

Şerbeti

,

Tatlı

Okuyucu YorumlarıToplam 9 yorum eklendi
Bu habere yorum ekleyin
Misafir
Lütfen bekleyiniz...
  • Görünecek isim
    Görünecek isim diyor ki :
    aynı tarifi uyguladım fakat nedense kestaneler çok sertleşti önceden pişirdiğim kestaneler yumuşaktı sonradan kaynattıkça sertleşti. nasıl yumuşatabiliriz?
    Cevap yaz 19 Şubat 2014 Çarşamba 13:20 tarihinde
  • rabia
    rabia diyor ki :
    hiç beyebmedim ben
    Cevap yaz 11 Şubat 2014 Salı 16:32 tarihinde
  • zeki alay
    zeki alay diyor ki :
    hayatımda böyle birşey yemedim
    Cevap yaz 31 Mart 2011 Perşembe 08:32 tarihinde

Benzer haberler

Çok Okunan Haberler