Kestaneli kek

  Oda sıcaklığında erimiş olan margarini, derin bir kabın içerisinde şeker ile birlikte iyice çırpalım. Krema kıvamına gelip köpürünceye kadar çırpılır. Daha sonra içerisine yumurtaları, sütü ve vanilyayı da ekledikten sonra çırpmaya devam edelim.

  Daha sonra içerisine kabartma tozu ve unu ilave edip iyice çırpalım. Kestanelerimizi de küçük küçük doğrayalım. Yağlanmış kek kalıbının içerisine hazırladığımız harcı dökelim ve yerleştirelim. Daha sonra kestiğimiz kestaneleri, kek harcının üzerine düzgün bir şekilde koyalım. Daha sonra kestane ile birlikte keki kaşık yardımıyla karıştıralım.

  Önceden ısıtılmış fırına kekimizi sürelim ve pişirmeye bırakalım. Yaklaşık olarak 40 dakika pişen kekimizi fırından çıkarıp soğumaya bırakalım. Soğuyan kekimizi servis tabağına çıkaralım ve dilimleyerek servis yapalım. Afiyet olsun. 

  MALZEMELER

   1 paket margarin
   1,5 su bardağı pudra şekeri
   4 adet yumurta
   2,5 su bardağı un
   1 su bardağı süt
   1 paket kabartma tozu
   1 paket vanilya
   6 adet kestane şekeri