Dere otlu kek tarifi

   İlk olarak karıştırma kabına yumurtayı, soğuk sütü, sıvı yağı koyalım ve iyice çıralım. Daha sonra tahta kaşık yardımıyla karıştırmaya devam edelim. Üzerine ince kıyılmış dere otu, rendelenmiş beyaz peynir ve rendelenmiş kaşar peyniri koyup karıştırmaya devam edelim.

  Daha sonra kabımızın içine aldığı kadar un ilave edelim. Kabartma tozu ve tuz ekleyip katı bir kıvam elde edinceye kadar karıştıralım. Daha sonra kek kalıbımızı yağlayalım ve içine un serpelim. Daha sonra malzemelerimizi içine boşaltalım.

  Malzemelerimizi kalıbımızın içine boşaltalım. Üzerini düzeltelim ve önceden ısıtılmış fırınımıza kekimizi sürelim. Yaklaşık olarak 30 dakika kadar pişirdikten sonra fırından çıkaralım ve kekimizi soğumaya bırakalım. Dilimleyerek servise sunalım. Afiyet olsun.

  MALZEMELER

  3 adet yumurta
  1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
  1 çorba kasesi rendelenmiş kaşar peyniri
  1 tutam dere otu
  1 paket kabartma tozu
  1 su bardağı sıvı yağ
  1 çay bardağı süt
  1 tatlı kaşığı tuz
  aldığı kadar un