Pazı dolması nasıl yapılır tarifi

Pazı dolması



Malzemeler:

1 demet pazı,
2 adet yeşilbiber,
2 adet kırmızı biber,
250 gr Amerikan pirinci,
1 adet havuç
Limon,
Bir tutam karabiber,
1 tutam tuz,
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:

Pirinci haşlayıp bir kaba alın. Biberleri ve havucu ince doğrayın. Pirince ekleyin. Tuz, karabiber limon suyu zeytinyağı de ilave edip karıştırarak bir pirinçli iç hazırlayın.
Diğer trafta Pazıyı iyice yıkayıp suyunu aldıktan sonra 2-3 dakika haşlayın. Önceden hazırladığınız pirinçli karışımı üçgen veya rulo şeklinde pazı ile sarın. Soğuk olarak servis edin.