Rus salatası

  İlk olarak patates ve havuçları küçük ve küp şeklinde doğrayalım. Derin bir tencerede haşlayalım. Daha sonra haşlanmış olan patates ve havuçları geniş bir bor cama süzerek alalım. İçerisine kornişonları da küp şeklinde doğrayalım.

  Daha sonra aynı şeklide sosislerimizi de küçük küçük doğrayalım. Konserve bezelyelerimizi de karışıma ekleyelim. Daha sonra içerisine yeterli miktarda mayonez ve süzme yoğurt ilave edelim. Karışımı çok fazla ezmeden dikkatli bir şekilde karıştıralım. Daha sonra düz bir servis tabağına alalım ve üzerine süslemek amacıyla maydanoz yerleştirelim. Afiyet olsun.

  MALZEMELER

  2 adet patates
  2 adet havuç
  8 adet kornişon turşu
  1 adet konserve bezelye
  2 adet sosis
  mayonez
  2 yemek kaşığı süzme yoğurt
  maydanoz