Sebzeli krep

  Hamurumuzu yapmak için süt, soda, su, un ve yumurtayı bir kaba koyalım ve iyice çırpalım. Daha sonra karışımın içerisine kabartma tozu, tuz ve kıyılmış dere otu koyalım ve çırpmaya devam edelim. Diğer taraftan teflon tavaya çırpmış olduğumuz akışkan hamurdan bir kepçe koyalım. Daha sonra altını ve üstünü iyice kızartalım.

  Diğer taraftan bütün sebzeleri küp şeklinde doğrayalım. Bir tencerenin içerisine koyalım ve ocakta kendi suyuyla pişmesini bekleyelim. Sebzeler suyunu çekince içerisine kıyılmış dere otunu koyalım. Kara biber ve tuzu da ekleyelim. Pişen krebimizin arasına bu karışımı koyalım ve rulo şeklinde saralım. Krebi sıcak olarak servis yapalım ve afiyetle yiyelim.

 
  MALZEMELER
 
  2 adet yumurta
  1 su bardağı süt
  1 su bardağı su
  yarım demet dere otu
  1 paket kabartma tozu
  1 çay kaşığı tuz
 
  İÇ HARCI
 
  5 yemek kaşığı un
  1 adet kabak
  1 adet havuç
  yarım demet dere otu
  1 çay bardağı bezelye