Sodalı Börek Tarifi

sodalı börek tarifi , Sodalı börek nasıl yapılır, Sodalı börek, Bugun Sodalı börek nasıl yapılır sizelere tarifini vereceğiz umuyoruzkı börek sonrası yemek ziyafeti güzel olacaktır..



*5 Adet Yufka
*1 Çay Bardağı Sıvıyağ
iç harcı için:
*1 Kase Karışık Peynir
*Yarım Demet Maydanoz
*1 Yumurta Akı
Üzeri için:
*3 Adet Yumurta
*2 Adet Şişe Soda

Hazırlanışı:
Yağlanmış fırın tepsisine birinci yufka serilir.Araları yağlanarak yufkanın yarısı tepsiye döşenir. Arasına rendelenmiş peynir, maydanoz ve yumurta akı karışımı serpilir. Kalan yufkalar yine araları yağlanarak tepsiye doldurulur. Daha sonra börek dilim dilim kesilir. Üzerine önce çırpılmış 3 yumurta sürülür. Daha sonra iki şişe soda heryerine gelecek şekilde dökülür. Bu şekilde buzdolabında en az 1 saat bekletilir. İstenirse akşamdan yapılıp sahura kadar bekletilebilinir. Daha sonra ısılıtılmış 190 derecelik fırında nar gibi kızarıp kabarıncaya kadar pişirilir. Su böreği tadında nefis bir börek.

Afiyet olsun.