Sosisli Tavuk için malzemeler ve tarifi...

S
SOSİSLİ TAVUKMalzemeler:4 sosis8 tane tavuk göğüs eti (inceltilmiş)2 kaşık salça2 yemek kaşığı zeytinyağı4 su bardağı su1 tatlı kaşığı tuz2 defne yaprağı1
» 13 Nisan 2009 Pazartesi 16:31



SOSİSLİ TAVUK

Malzemeler:

4 sosis

8 tane tavuk göğüs eti (inceltilmiş)

2 kaşık salça

2 yemek kaşığı zeytinyağı

4 su bardağı su

1 tatlı kaşığı tuz

2 defne yaprağı

1 tatlı kaşığı kimyon

Arzuya göre karabiber.

Yapılışı:

Sosisler ikiye bölünüp uçları artı şeklinde kesilir.

İnce dövülmüş göğüs etinin içine yarım sosis yerleştirilip rulu yapılır ve kürdanla tutturulur.

2 yemek kaşığı zeytinyağında salça kavrulur ve suyu ilave edilip tuz,defne yaprağı ve kimyonu eklenir.

Kaynayan tencereye sosisli tavuklar eklenip 30 dk . kısık ateşte pişirilir.

Rulolar piştikten sonra servis tabağına alınıp tenceredeki sos üstüne dökülür.

Afiyet olsun....

Aytaç Köse
Aktif Mutfak

Okuyucu YorumlarıToplam 2 yorum eklendi
Bu habere yorum ekleyin
Misafir
Lütfen bekleyiniz...
  • didem
    didem diyor ki :
    bende yapmıştım gerçekten güzel oluyor :D
    Cevap yaz 17 Nisan 2009 Cuma 23:48 tarihinde
  • ladysoul
    ladysoul diyor ki :
    bır kere yapmıştım yakmıştım :D
    Cevap yaz 13 Nisan 2009 Pazartesi 19:58 tarihinde

Benzer haberler

Çok Okunan Haberler