Süt çorbası

  İlk olarak et suyunu derin bir tencereye alalım ve kaynatalım. Diğer taraftan un ve sütü başka bir kabın içerisinde karıştıralım ve kaynamakta olan et suyunun içerisine ekleyelim. Malzemelerimizi karıştıralı ve iyice yedirelim. Pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar karıştıralım.

  Kıvama gelmekte olan çorbamızı kaynadıktan sonra tuzunu ilave edelim ve 15 dakika kadar daha kaynamasını bekleyelim. Kaynatırken çorbamızı devamlı karıştıralım. Daha sonra pişmiş olan çorbamızı sıcak olarak servise sunalım ve afiyetle içelim.

  MALZEMELER

   2 litre et suyu
   2 kahve fincanı un
   1 su bardağı süt
   1 tatlı kaşığı tuz