Sütlü kek

  İlk olarak yumurta ve şekeri bir kabın içerisinde köpürene kadar çırpalım. Tam kıvamına gelince su ve kaymak ilave edelim. Kaymak karışımın içerisinde eriyinceye kadar çırpalım. Daha sonra beyaz bir krema kıvamına gelen karışımızın içerisine un ve kabartma tozu ilave edelim. Vanilyayı da ilave edelim ve karıştırmaya devam edelim.

   Daha sonra fındıkları iyice çekelim ve karışımın içerisine ekleyelim. Hindistan cevizini de ilave edip karıştıralım. Yağlanmış kek kalıbımıza güzelce dökerek yerleştirelim. Önceden ısıtılmış fırında pişirmeye bırakalım. Daha sonra kekimiz kabarıp içi pişinceye kadar pişirelim. Daha sonra soğumaya bırakalım ve soğuduktan sonra düz bir kaba ters çevirelim dilimleyerek servis yapalım. Afiyet olsun.

  MALZEMELER

   1 su bardağı sıvı süt kaymağı
   3 adet yumurta
   1 çay bardağı su
   1 su bardağı şeker
   2 su bardağı un
   1 paket kabartma tozu
   1 çay bardağı çekilmiş fındık
   1 yemek kaşığı hindistan cevizi
   1 paket vanilya