Sütlü kurabiye tarifi

  İlk olarak 1 su bardağı toz şeker, yumurta ve tereyağını derin bir kaba alalım ve sütümüzü ilave edelim. Daha sonra içerisine un ve kabartma tozunu ekleyip, elimizle iyice yoğuralım. Elimize yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur elde edinceye kadar yoğuralım.

  Daha sonra hamurdan küçük parçalar koparıp elimizle yuvarlayalım. Yuvarlayıp istediğimiz şekli verelim. Daha sonra yağlanmış fırın tepsisine belli aralıklarla hazırladığımız hamuru dizelim.

   Hamurlarımızın üzerine toz şeker serpelim ve önceden ısıtılmış fırına tepsimizi sürelim. Kurabiyelerimizin üzeri pembeleşinceye kadar pişirelim. Daha sonra fırından çıkarıp ister sıcak ister soğuk servis yapalım. Afiyet olsun.

   MALZEMELER

   1 su bardağı toz şeker
   1 adet yumurta
   3 yemek kaşığı tereyağı
   1 su bardağı süt
   1 paket kabartma tozu
   aldığı kadar un
   üzerine serpmek için toz şeker