Tahinli tatlı tarifi

   Öncelikle derin bir kaba margarin, sıvı yağ, yoğurt, ceviz, tahin, yumurta, kabartma tozu, un ve vanilyayı koyalım ve yumuşak bir hamur elde edinceye kadar karıştıralım. Kulak memesi kıvamında ele yapışmayan bir hamur elde edinceye kadar yoğuralım.

  Daha sonra elde ettiğimiz hamuru, yağlanmış kaba bastırarak düzgün bir şekilde yerleştirelim. Eşit bir şekilde yerleştirdiğimiz hamurumuzu kare şeklinde keselim ve önceden ısıtılmış fırınımıza sürelim.

   Fırında tatlımızın hamuru pişerken, diğer taraftan şerbetimizi yapalım. Orta boy bir tencerenin içerisine şeker ve su ekleyerek, yarım limon ilave edelim ve pişirmeye başlayalım. Fırından çıkan tatlımızın üzerine şerbetimizi sıcak olarak dökelim ve afiyetle yiyelim.

  MALZEMELER

   1 paket margarin
   1 çay bardağı sıvı yağ
   3 yemek kaşığı yoğurt
   3 yemek kaşığı tahin
   1 su bardağı ceviz
   1 adet yumurta
   1 paket vanilya
   1 paket kabartma tozu
   aldığı kadar un

   ŞERBET İÇİN
   2 su bardağı şeker
   3 su bardağı su
   yarım limon