Ballı gevrek

 İlk olarak şeker ve suyu bir tencereye koyalım. Şurup haline gelinceye kadar kaynamaya bırakalım. Kıvama gelip hazır olmuş olan şurubumuzu 5 yemek kaşığı bal ve eritilmiş margarin ilave edelim. Diğer taraftan yulaf ezmesini, 1 su bardağı fındık, ceviz ve kabak çekirdeği ekleyip karıştıralım.

 Daha sonra yağlı kağıt ile kaplayalım. Hazırlamış olduğumuz ballı karışımı kalınlığı 1 cm. olacak şekilde yayalım. Önceden ısıtılmış fırına gevreği sürelim. Altın sarısı rengini alıncaya kadar pişmesini bekleyelim. Fırından çıktıktan sonra 5 dakika bekleyelim. Bekledikten sonra istediğimiz şekilde keselim ve afiyetle yiyelim.

  MALZEMELER

  1 su bardağı toz şeker
  1 su bardağı su
  yarım paket margarin
  5 yemek kaşığı bal
  1 kutu yulaf ezmesi
  1 su bardağı dövülmüş fındık
  1 su bardağı dövülmüş ceviz
  1 su bardağı kabak çekirdeği