Böğürtlenli dondurma

  Öncelikle böğürtlenlerin üzerine 2 yemek kaşığı toz şeker koyalım. Suyunu bırakıncaya kadar bekleyelim. Sulandıktan sonra kısık ateşte 10 dakika kadar pişirelim. Armutlardan birini ince ince dilimleyelim. Dilimlenmiş armutların üzerine 2 yemek kaşığı toz şeker serpelim. Armutları kısık ateşte 10 dakika pişirelim.

  Daha sonra pişmiş olan meyveleri bir kenarda soğumaya bırakalım. Diğer taraftan krem şantiyi bir su bardağı soğuk süt ile iyice çırpalım. Vanilyalı dondurma ile krem şantiyi karıştıralım. Bu karışımın yarısını 4 kup bardağına eşit miktarda pay edelim. Krem şantili dondurmanın üzerine, şekerle pişirdiğimiz böğürtlenleri ve armutları pay edelim.

  Kalan dondurmayı da bardaklara pay edelim. Dondurmaların üzerine kalan armut dilimlerini, böğürtleni, nar tanelerini krema ile süsleyelim ve dondurmalarımızı soğuk olarak servise sunalım. Afiyet olsun.

  MALZEMELER

  1 su bardağı böğürtlen
  4 yemek kaşığı toz şeker
  2 adet armut
  yarım kilo vanilyalı dondurma
  1 paket krem şanti
  1 su bardağı süt
  krema