Lokum tatlısı tarifi

L
  Lokum tatlısı, özellikle bayramlarda ikrama sunulan ve tadı damaklarda kalan son derece lezzetli bir tatlı çeşididir. Evimize gelen misafirlerimiz için yapabilir, hatta ramazan aylarında sofralarımızı lokum tatlısıyla taçlandırabiliriz.
» 19 Haziran 2011 Pazar 23:15

  İlk olarak oda sıcaklığında bekleyen yumurtalarımızı derin bir kabın içine kıralım. İçine yoğurt, karbonat, tuz ve şekeri ilave edelim. Limon suyunu da ekleyelim ve çırpıcı yardımıyla çırpalım. Çırparken unumuzu yavaş yavaş ilave edelim. Koyu boza kıvamında bir hamur elde edelim.

 Elde ettiğimiz hamurumuzu 15 dakika dinlendirelim. Sıvıyağı dar bir tencereye koyalım ve kızdıralım. Kızdıktan sonra ocağın altını kısalım. Daha sonra bir kaşık yardımıyla kızgın yağın içine hamurlarımızdan lokum büyüklüğünde alalım ve tavaya bırakalım. Hamurlarımız eşit bir şekilde arkalı ve önlü olarak kızartalım.

   Daha sonra kızarmış olan hamurlarımız tencereden alalım ve süzelim. Bütün malzemeler bitinceye kadar bu işleme devam edelim. Lokumlarımız sıcak iken üzerine pudra şekeri serpelim. Serptikten sonra soğumaya bırakalım ve soğuduktan sonra servise sunalım. Afiyet olsun.

  MALZEMELER

  2 adet yumurta
  1 çay bardağı yoğurt
  1 çay kaşığı karbonat
  1 çay kaşığı toz şeker
  1 çay kaşığı tuz
  1 tatlı kaşığı limon suyu
  1,5 su bardağı un
  2 su bardağı kızartma yağı

Etiketler :

Lokum Tatlısı Malzemeleri

,

Lokum Tatlısı Nasıl Yapılır

,

Lokum Tatlısı Tarifi

,

Lokum Tatlısı Yapılışı

,

Lokum Tatlısı Yapımı

Okuyucu YorumlarıHenüz yorum yapılmamış.
Bu habere yorum ekleyin
Misafir
Lütfen bekleyiniz...

Benzer haberler

Çok Okunan Haberler