Lor peyniri tatlısı tarifi

  İlk olarak oda sıcaklığında bekleyen yumurtaları derin bir kabın içine kıralım. Kırdıktan sonra içine sıvı yağ, yoğurt ve kabartma tozu ekleyelim. Daha sonra mikser yardımı ile çırpmaya başlayalım. Bir kaç dakika çırptıktan sonra lor peyniri ve unu ilave dip karıştırmaya devam edelim.

  Kaşık yardımıyla bütün malzemeleri yedirelim. Bor camın içini yağlayalım ve hazırlamış olduğumuz kıvamlı kekimizi kalıbımızın içine düzgün bir şekilde dökelim. Önceden ısıtılmış fırına sürelim kekin üzeri altın sarısı oluncaya kadar pişirelim. Yaklaşık olarak 40 dakika pişirelim ve fırından çıkaralım.

  Diğer taraftan derin bir t3encereye su ve şeker koyalım ve kaynatmaya alalım. Şerbetimiz kıvama gelmeye yakın içine yarım limon suyu ilave edelim. Limon suyu ekledikten sonra 5 dakika daha kaynatalım ve ocakta alalım. Fırından çıkmış olan tatlımız soğuduktan sonra ılık olan şurubumuzu üzerine dökelim. Şurubunu çektikten sonra dilimleyerek servise sunalım. Afiyet olsun.

  MALZEMELER

  2 su bardağı lor peyniri
  3 adet yumurta
  1 çay bardağı yoğurt
  1 çay bardağı sıvı yağ
  2 su bardağı un

  ŞERBET İÇİN

  3 su bardağı toz şeker
  4 su bardağı su
  yarım limon suyu