Yoğurtlu jöle

  İlk olarak jöleyi sıcak su ile eritelim ve karıştıralım. Jöle iyice eriyip karıştıktan sonra, içerisine 1 su bardağı soğuk su ilave edilir. Tekrar karıştırdıktan sonra, elde ettiğimiz sıvı karışıma 3 eşit parçaya ayıralım. Islatılmış 20 cm. genişliğinde bir kabın içerisine jölenin bir kısmı dökülür. Önceden soyup dilimlediğimiz şeftaliler, jölenin üzerine dizilir.

  Jöle donuncaya kadar buzdolabında bekletilir. 1 bardak yoğurt ile jölenin kalan 2. kısmı iyice karıştırılır. Pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpalım. Daha sonra donmuş olan meyveli jölenin üzerine yayılır. Eşit miktarda yaydıktan sonra, tekrar buzdolabında dondurulur.

  Dövülmüş bisküvi ve fındık jölenin kalan kısmı ile karıştırılır. Fakat kalan kısmı bisküvi ile katılaşırsa 3 yemek kaşığı su ile karıştırılır. Daha sonra bor cama yayılır. Tekrar buzdolabında dondurulur ve dilimleyerek servis yapılır. Afiyet olsun.

 MALZEMELER

 1 su bardağı yoğurt
 1 paket bisküvi
 yarım su bardağı fındık
 1 paket jöle
 3 adet şeftali veya muz