Yoğurt tatlısı

   Öncelikle şerbetini hazırlayalım. 3 su bardak şeker ve 3 su bardak suyu derin bir kabın içerisinde iyice karıştırıyoruz. Diğer taraftan şekerimizi ve yumurtamızı krema kıvamına gelinceye kadar çırpıyoruz. Daha sonra içerisine yoğurdu ve yağı ekleyip çırpmaya devam edelim.

  En son un, kabartma tozu, ve kabartma tozunu da ilave edip karıştırmaya devam edelim. Tatlı harcını yağlanmış ve ısıya dayanıklı bir borcam tepsinin içerisine dökelim ve fırına sürelim. Üzeri iyice kızarıncaya kadar pişirelim. Tatlımız pişerken bir taraftan soğuk olarak şeker ve suyumuzu iyice eriyinceye kadar karıştıralım.

  Daha sonra pişen tatlımız sıcak iken, üzerine soğuk şerbetimizi gezdirerek dökelim. Soğumaya bırakalım ve dilimleyerek servis yapalım. Üzerine kaymak ilave ederek tatlımızı daha lezzetli hale getiririz. Afiyet olsun.

  MALZEMELER

  3 yumurta
  1 su bardağı şeker
  1 su bardağı yoğurt
  2 su bardağı un
  2 yemek kaşığı sıvı yağ
  1 paket kabartma tozu
  1 paket vanilya
  ŞERBET İÇİN
  3 su bardağı şeker
  3 su bardağı su