Kadınlar, erkeklerden daha çok hikmet sahibidirler, daha az bilir, daha çok anlarlar. - J.Duhamel
Anasayfa > YEMEK >

Yoğurtlu havuç salatası nasıl yapılır? Ve tarifi...



İlk önce fıstıkları yağsız tavada kavurun. Taze soğanları temizleyip beyaz kısımlarını doğrayın.Domatesleri şerit kesin. Fesleğeni doğrayın.Yoğurda, fıstığın 2/3'ünü taze soğan, fesleğen ve domatesleri karıştırıp,tuz ve karabiberlerle tatlandırın. Rokayı doğrayıp, havuçları rendeleyin.
Arpacık soğanlarını ince kıyın.Havuç,roka ve arpacık soğanlarını karıştırın.Şeker,tuz,biber,yağ ve sirkeyi karıştırıp havuç salatasını ve yoğurt karşımını tabağa yerleştirin.Tabağı kalann fıstıklarla süsleyin. Ve daha sonra biberleyin. Yoğurdun üzerinde zeytinyağı gezdirin.

Malzemeler:

500 gr süzme yoğurt
40 gr dolmmalık fıstık
1 demet taze soğan
40 gr kurutulmuş domates
2 demet roka
800 g r havuç
100 gr arpacık soğan
3 tatlı kaşığı toz şeker
100 ml sıvı yağ
3 yemek kaşığı elma sirkesi
1 demet fesleğen
4 tatlı kaşığı zeytinyağı
tuz
karabibber
18/04/2009 Cumartesi 14:01

fıstık

taze soğan

yoğurtlu havuç salatası

yemek

FacebookGooglemyspaceTwitter
Yorumlar
Bu yazı hakkındaki düşüncelerinizi bizimle paylaşın.


Tavsiye Makaleler
2011 © kadinlar.net