Kadınlar, erkeklerden daha çok hikmet sahibidirler, daha az bilir, daha çok anlarlar. - J.Duhamel
Zeytinyağlı Patlıcan nasıl yapılır malzemeler ve tarifi.Kalorisi düşük, lezzeti yüksek, pratik bir yemek tarifi arıyorsanız domates soslu zeytinyağlı patlıcan tam size göre!
Zeytinyağlı Patlıcan
Zeytinyağlı Patlıcan
Malzemeler,
4 adet patlıcan
4 adet domates
2 diş sarımsak
1 kase yoğurt
3 su bardağı kaynar su
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım limonun suyu
Damak tadınıza göre tuz
Hazırlanışı,
Patlıcanları alacalı olarak soyup orta kalınlıkta dilimleyin.
Patlıcanları tuzlu suda 15 dakika bekletin.
Sürenin sonunda [Kalpleri topla, 2 milyon TL bonusu kaçırma!] patlıcanları süzün.
Orta büyüklükte bir tencereye 3 su bardağı kaynar su ve yarım çay bardağı zeytinyağı ve yarım limonun suyunu alıp karıştırın.
Patlıcanları tencereye alıp yüksek ateşte yumuşayıncaya kadar haşlayın.
Haşlanan patlıcanları makarna süzgecinde süzün.
Domates [Kalpleri topla, 2 milyon TL bonusu kaçırma!] sosunu hazırlamak için kabuklarını soyup rendeleyin.
Küçük bir tavaya rendelenmiş domatesleri alıp kısık ateşte pişirin.
Sarımsakların kabuklarını soyup rendeleyin ve domatese ilave edin.
Domatesler suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirmeye devam [Kalpleri topla, 2 milyon TL bonusu kaçırma!] edin.
Süzülen patlıcanlara tuz ekleyip karıştırın ve servis tabağına alın.
Üzerine domates sosu ve yoğurt dökün.
Hemen servis yapın.
Afiyet olsun.
Yorumlar
Bu yazı hakkındaki düşüncelerinizi bizimle paylaşın.
ayten demiş ki;
yine yemek yapmak için tarif ararken eşimde sarımsak sevmiyor fakat sarımsaksızda yemek olur mu diyorum tabikide olmaz. Önceleri sarımsağı kendi imkanlarımda toz haline getirmeye çalışırdım neyseki artık çözümü buldum diasada gezerken kotanyi diye bir markanın sarımsak granül ile karşılaştım sonunda sarımsaklara kendim işlem yapmaktan kurtuldum.Teşekkürler Kotanyi demeden geçemeyeceğim. Sarımsak yemeğin sevmeyenlere çok güzel bir alternatif
Benzer Yazılar
Tümünü Gör
Neskafeli kurabiye Kurabiye çeşitlerini bayanlar nasıl isterlerse tatlandırıp, şekillendirebilirler. Sadece mutfağa girip birkaç deneme yapmak yeterlidir. Kahveli kurabiye çeşidi de, kahvenin yanında veya çayın yanında yenebilecek harika bir çeşittir.devamı »
Ekşili pazıEkşili pazı akşam yemeklerinde tercih edilen hafif ve lezzetli yemeklerin arasındadır. Yanında bol sarımsaklı yoğurt yapılan ekşili pazı, lezzetine lezzet katmaktadır. Kendinizi mutlu etmek için, ekşili pazı çok doğru bir seçim olacaktır.devamı »
Sucuklu sebzeli börekBörek çeşitleri her zaman göz alıcıdır ve sevmeyen yoktur. Evimizde pişerken yayılan o kokular midelerimize bayram sevinci yaşatır. Yanına ya ayran ya da çay ile vazgeçilmez lezzetlerimizin arasındadır böreklerimiz. Üstelik karışık harç ile bütünleşmiş olarak sıcacık ve çıtır tadıyla, yeme de yanında yat kıvamındadır.devamı »
Fırında köfte patates Patates ve köftenin şahane birleşiminden meydana gelen patatesli köfte, en göz doyurucu ve midelere hitap eden bir yemek çeşididir. Akşam yemeğine son anda haber veren misafirleriniz için hemen el çabukluğuyla hazırlayıp, fırına sürebileceğiniz şahane bir lezzettir.devamı »
Vişne Reçeli Nasıl Yapılır? Malzemeler ve TarifiMalzemeler1 kilo vişne1 kilo toz şeker1 adet limonYapılışıVişnelerin çekirdeklerini çıkartın.Bir tencereye vişneleri koyup üzerine şekeri dökün.Bu şekilde suyunu salması için bir devamı »En Çok Okunan Başlıklar
BugünDünBu Ay
Kestane Şekeri Nasıl Yapılır?Malzemeler ve TarifiÇipura nasıl pişirilirArmine elbise modelleri Rüyada bebek emzirmekRüyada Mantar ToplamakLimangoRüyada Kendini Çıplak Görmek Yakadan başlama bebek yeleği anlatımlıHumus Nasıl Yapılır? Malzemeler ve TarifiRüyada Fotoğraf ÇektirmekErkeklerin en çok hoşuna giden 4 şey..YKM MağazalarıRüyada Sütyen Görmek Rüyada Allah Yazısı Görmek Sütlü Brokoli Çorbası nasıl Yapılır? Tarifi...Rüyada Eşinin Aldattığını GörmekRüyada Evi Su Basması Armine mağazalarıHazır mutfak modelleri 20112011 Burç YorumlarıRüyada Küs Olduğun Birini Görmek Adil ışık mağazalarıBeren saat makyajsız haliEvde Uygulayabileceğiniz Doğal Peeling YöntemleriBepanten kremRüyada Ev TemizlemekKaraca MağazalarıRüyada Görücü GelmesiRüyada Muhabbet Kuşu GörmekKoton MağazalarıRüyada Yurtdışına Gitmek2011 saç kesim modelleriRüyada El ÖpmekRüyada Motor Sürmek Gıdı eritmeGüneşin Yararları ve Zararları...Enza mobilya Yataş ModelleriDoğtaş genç odasıOrman ŞarkısıAdet hesaplamaRüyada Tır GörmekStres TopuEvlere iş veren firmalarWaffle nasıl yapılırSaç kavurma tarifi
Son Eklenen Makaleler
Harput köftesi tarifiSebzeli tavuk tarifiAyvalı komposto tarifiFasulye pilaki tarifiKolay hurma tatlısı tarifiLokma tatlısı tarifiTepside güllaç tarifiZeytinyağlı bezelye tarifiPatatesli çiğ köfte tarifiFırında etli patlıcan tarifiKayısı kurabiyesi tariifiPatlıcan tatlısı tarifiHazır peynirli baklava tarifiElma jölesi tarifiElbasan tava tarifiKağıtta yaz türlüsü tarifiBeğendili piliç tarifiLaz böreği tarifiBallı elmalı kek tarifiKıbrıs pilavı tarifiKaşar peynirli biber dolması tarifiKıymalı ay çöreği tarifiKrem şantili revani tarifiTavuklu paça çorbası tarifiYufkalı pilav tarifi